Menurut beberapa sumber yang saya temukan ternyata kopi memang salah satu minuman yang paling di dominasi banyak orang di dunia, selain rasanya yang khas membuat sensasi menyenangkan di mulut.
Kopi juga menjadi salah satu bahan dasar beberapa jenis kue rasa kopi. Namun kopi juga bila dikonsumsi berlebihan akan berbahaya bagi kesehatan begitupun sebaliknya bila diminum hanya sebatas menambah sensasi misal karena ngantuk pada saat kerja atau karena ada acara penting lainnya
Manfaat Kopi :
Kalau Menurut saya pribadi
konsumsi kopi beberapa cangkir sehari dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2, pembentukan batu ginjal, kanker usus besar, penyakit parkinson, kerusakan fungsi hati (sirosis), penyakit jantung serta menghambat penurunan daya kognitif otak.
*Diabetes. Saya menduga penyebabnya adalah asam klorogenik di dalam kopi berperan memperlambat penyerapan gula dalam pencernaan. Asam klorogenik juga merangsang pembentukan GLP-1, zat kimia yang meningkatkan insulin (hormon yang mengatur penyerapan gula ke dalam sel-sel). Zat lain dalam kopi yaitu trigonelin (pro vitamin B3) juga diduga membantu memperlambat penyerapan glukosa.
*Kanker. Riset secara konsisten menunjukkan bahwa kopi mengurangi risiko kanker hati, kanker payudara dan kanker usus besar.
*Sirosis. Kopi melindungi hati dari sirosis, terutama sirosis karena kecanduan alcohol
*Penyakit jantung dan stroke. Konsumsi kopi tidak meningkatkan risiko jantung dan stroke. Sebaliknya, kopi justru sedikit mengurangi risiko stoke.
Bahaya Kopi
Namun demikian, kopi juga memiliki efek negatif. Kafein sebagai kandungan utama kopi bersifat stimulan yang mencandu. Kafein mempengaruhi sistem kardiovaskuler seperti peningkatan detak jantung dan tekanan darah. Dampak negatif itu muncul bila Anda mengkonsumsinya secara berlebihan.
Bagi kebanyakan orang, minum dua sampai tiga cangkir kopi tidak memberikan dampak negatif. Meminum kopi dengan frekuensi lebih dari itu bisa menimbulkan jantung berdebar-debar, sulit tidur, kepala pusing dan gangguan lainnya. Oleh karena itu, bagi mereka yang mengkonsumsi kopi agar tidak mengantuk–misalnya karena kekurangan tidur– disarankan agar konsumsinya disebar sepanjang hari.Dari keseringan minum kopi inilah, banyak orang yang mengalami kesulitan untuk tidur atau istilah lain dari penyakit insomnia.
